Nato ad Arezzo il 26 ottobre 1949 e laureato in Ingegneria Civile, è iscritto all'Albo degli Ingegneri di Arezzo dal 1975.
Giuseppe Fornasari - eletto Deputato al Parlamento nel 1976, riconfermato nel 1979, 1983 e nel 1987 - ha ricoperto l'incarico di Sottosegretario al Ministero dell'Industria Commercio e Artigianato nel VI e VII Governo Andreotti (1989 - 1992). In tale ambito ha avuto delega per la direzione delle Fonti di Energia, Miniere e Commercio ed ha fatto parte della Commissione Lavori Pubblici e della Commissione Industria.
Attualmente svolge attività di libero professionista e di consulenza e progettazione internazionale nell'ambito delle costruzioni (Polonia, Croazia, Romania, Ucraina, Russia). È Consigliere di Amministrazione di Banca Etruria dal 27/07/2005, Vice Presidente dal 10/05/2006 e Vice Presidente Vicario dal 22/04/2007.